篠田課長的吃喝繪圖日記

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雜食性上班族的飲食生活大公開!

「啊~~真希望自己有兩個胃袋~~」


一位平凡上班族持續23年記錄不輟,

由25,000餐飯累積而成的人生故事。

在NHK電視節目掀起廣大迴響!

1.這是一本令人食指大動的大叔日記!

篠田直樹,52歲,旅行社業務課長,平凡的中年大叔。27歲那年起,每天回到家都會窩在書房,把今天吃到的三餐畫在大學時期愛用的橫條紋筆記本上,再添上自己的評語和感想。一年一本從不間斷,二十三年下來,一共累積了25,000餐飲食人生全記錄!

2.連日本NHK電視台都說讚!

五十雖知天命,但當女兒們相繼獨立,篠田課長卻陷入了中年危機,茫茫然缺乏存在感。2012年間偶然看到NHK《上班飯》(サラメシ,介紹上班族午餐)這個節目,鼓起勇氣把自己多年累積的日記寄去投稿,節目播出後引起廣大迴響,2013年搖身一變,從平凡大叔變成爆紅插畫家。

3.一盤接一盤的編年體,縱觀歷史也回顧人生。

整本書以年表方式編排,不僅列出篠田課長的人生大事(調職、結婚、女兒出生、家人旅行),也包含該年社會蔚為話題的時事與新聞,例如:90年麒麟一番榨上市、95年阪神大地震與PHS首度上市、97年香港回歸、03年SARS大爆發、05年日本興起成吉思汗烤羊肉餐廳風潮、08年雷曼兄弟破產、09草食男出頭天、10年AKB48流行現象、12年Line全快車肉乾-中秋節伴手禮球熱。一年接著一年,平凡地記錄著,篠田課長把回憶烹於紙上,端出一盤盤大家熟悉的人生。

4.經濟實惠的日本平民美食指南。

超過兩百頁的全彩畫冊,除了精選篠田課長二十幾年以來的三餐日記,也介紹了許多名古屋和岐阜的當地美食,網羅了日式、中式、美式、歐式等料理。值得推薦的是,這些餐點多半都是經濟又實惠、便宜又大碗的好料,可說是日本版的食尚玩家!篠田課長講究美食的重點,在於不浮誇、不奢華,能支撐身心一日之所需,帶給心靈幸福與力量,就是好吃的指標。

5.有人情才有味。

篠田課長說過,過去23年以來,支撐他畫下去的原動力,來自於對餐點的感動,和對料理人的感謝。謝謝那些替他製作每一餐料理的人們,謝謝這些酸甜苦辣發酵而來的回憶;世界上最棒的滋味不是山珍海味,而是市井街巷中,由平凡人生提煉的人情味。

6.一如日劇的小專欄,導出五味雜陳的人生。

飲食文學要看的是情感、是人性,是真實的人生,這些元素在篠田課長的「吃喝繪圖小專欄」裡都找得到。書中有11篇小專欄,書寫成長過程中,由飲食而發的情感回憶,像是小時候富鄰居爸爸才能享用的熱狗、被媽媽喝光光的冰可爾必思、自己四十歲以前最愛的炸豬排飯、忙碌時賴以生存的串燒與拉麵等等,酸甜苦辣的吃吃喝喝,就是人生。

7.15分鐘「畫」出好料理!

課長並非科班出身,但他對線條的柔軟度、用色的掌握、乃至於圖文版面的配置、嘗試與用心,都不比職業插畫作家遜色。他習慣用黑色水性原子筆先勾勒餐點輪廓,再用水性顏料麥克筆上色,一道料理15分鐘就完成了!書末「繪圖日記的要領」單元,可說是他二十幾年的經驗談,可讓喜歡吃、想學畫的讀者參透其中。

8.日本上班族捧場,連阿公阿嬤都買單!

日本亞馬遜讀者高分推薦,廣受讀者好評。根據出版社統計,有七成讀者是上班族女性,收到的讀者回函也不乏有高齡60歲的阿公和阿嬤,讀者年齡層可謂極廣。

【篠田課長的「吃喝繪圖日記」是什麼?】

23年來的完整飲食與人生記錄

包含1990年8月18日到現在所有吃過的每一餐,

分為將三餐條列出來的「食記」、

用插畫呈現外食的「雜記」與「餐記」,

到2013年4月為止已累積44冊。

全憑記憶重現

從來不對食物拍照,畫圖也不先打草稿,

只靠短短十幾秒的觀察,把滋味烙印於雙眼、舌頭和胃袋。

即使喝醉也能記得前30盤左右的料理。

天天花15~30分鐘記錄

每天晚上回家後,鑽進書房提筆記錄。

遇到兩天以上的出差或旅行,一定把筆記本帶著走。

首先把食物畫出來,再附上註解。

用大學筆記本手寫記錄

愛用的筆記本為KOKUYO Campus系列,

每天用17行的空間創作繪圖日記。

黑色水性原子筆畫輪廓,

22色水性麥克筆上色。

維持健康和身材

繪圖日記讓他懂得控制飲食,進而維持健康和身材,

遠離零嘴和對身體不好的食物。

回顧過超推薦的中秋節版手禮

翻閱筆記本,可以回味某年某月某日

吃了什麼,做了什麼。

記錄持續更新中!

商品訊息簡述:

  • 原文作者:しのだ.なおき
  • 譯者:涂祐庭,Fanyu/中文書寫
  • 出版社:大塊文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/02/03
  • 語言:繁體中文




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